몸신에서 방송한
낮은 칼로리 영양소가 풍부해서
다이어트에 좋은 착한식재료 3가지
1. 병아리콩
병아리콩은 생긴모양이 병아리같다고해서 붙여진 이름입니다.
저열량, 저지방식품이면서
당덩어리가 모여있는 복합 탄수화물식품
섭취시, 인체는 당을 쪼개기 위해
각종소화 에너지를 더 사용한다.
또한 혈당이 천천히 올라가고
포만감이 높다.
병아리콩은 단백질도 많지만 식이섬유도 풍부하고
특히 아미니산중 하나인 L-아르지니라는 성분이
에너지대사를 도와 지방연소를 촉진시킨다고 합니다.
좋은영양소가 풍부한
2.오징어
오징어는 저지방 고단백식품입니다.
닭가슴살보다도 지방함량이 낮으며
오징어에 타우린이라는 성분이
체지방분해에 도움을 주는 단백질식품입니다.
동의보감에 의하면
사람의 기를 보호하며 혈을 보강하며
기운을 돕는 식재료라고 되어있습니다.
오징어의 뼈를 오적골이라고 하는데요
지혈에도 사용을 하고 오징어뼈는 여성의 생리를 고르게하고
남성정력을 강화해 자식을 낳게한다.
지방태우는데 도움이되는 식품
3. 보이차
보이차는 중국의 윈난성 에서만 생산하는
대엽종 차나무 잎을 100%발효해서 만든차입니다.
독소를 배출하고 풍미가 깊어서
예로부터 중국황실의 애용차라고 합니다.
중국의 전통의학서에 기록된 보이차의 효능
보이차는 갈증과 숙취를 해소하고
소화를 도우며 늙는것을 막는다.
혈액속에 나쁜기름을 제거한다는 보이차
보이차가 다이어트에 도움이 되는이유는?
보이차에는 항산화성분인 폴리페놀이 많이 함유되어 있는데요.
이중에서도 체지방감소의 핵심은 갈산이라는 성분입니다.
우리가 기름진음식을 섭취했을때
췌장에서 리파아제라는 효소가 분비되는데요.
이 리파아제가 활성화되면
몸에 지방이 쌓이고 이것이 흔히말하는 살이 됩니다.
이때 갈산성분이 리파아제성분을 억제해서
지방이 쌓이는걸 방해하는데요.
몸속에 들어오는 지방은 그대로 배출하고
이미 몸속에 쌓여있는 지방은 에너지로 소모시켜
복부지방을 줄여주기때문에
결국 다이어트에 많은 도움이 된다고 합니다.
모두 같은 차로 만들어도
찻잎의 발효정도에 따라 나뉘는 종류
녹차는 발효하지않은상태
우롱차는 30~60%발효된차
홍차는 90% 발효한차
보이차는 찻잎을 가열한후
적당한 수분을 머금게한뒤
보관과정에서 미생물을 번식시켜 100%발효시키기때문에
후발효차라고 부르며 풍미가 아주 진합니다.
발효과정에서 체지방감소에 도움을 주는
갈산함량이 높아지기때문에 효능이 있다고 볼수있는겁니다.
100g당 갈산 함량
갈산으로 지방축적을 막으려고한다면
하루 약 35g의 갈산을 섭취해야한다고 합니다.
보이차 한잔속 갈산의 양은 1.06mg이라고 합니다.
하루에 33잔을 마셔야 갈산양을 채울수있다고 합니다.
보다 쉽게먹기위해서는 보이차 추출분말을 먹으면됩니다.
갈산햠량이 풍부한 보이차 추출물 분말 1g은
보이차 33잔과 같다고 합니다.
복용방법은
따뜻한물 200~300ml 에 보이차 추출분말 1g을 넣으면 됩니다.
보이차는 혈중콜레스테롤 수치개선에도
효과가 있는것이 입증이 되었는데요.
국제학술지에 실린 연구결과에 따르면
콜레스테롤 수치가 높은 25명에게
보이차 추출물 분말 1g을 3개월섭취한 결과
총 콜레스테롤 수치는 8.5% 내려갔고
나쁜 (LDL) 콜레스테롤 수치는 11.8% 내려갔다고 합니다.
반대로 좋은 (HDL) 콜레스테롤수치는 2.5%올라갔다고 합니다.
보이차가 혈관건강에도 도움이 되는걸로 알려졌습니다.
보이차 섭취시 주의사항
보이차는 차성이 강해 속쓰림, 위장장애가 올 수 있으므로
하루 1L미만, 보이차 추출 분말의 경우 하루 권장섭취량 1g이하로
섭취하는것이 좋습니다.
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